L'été arrive ,le soleil est déjà là et même si ces températures estivales nous rendent le sourire, cela signifie également que l'épreuve du maillot approche.
 
Alors pour faciliter notre remise en forme sans pour autant renoncer aux plaisirs et aux saveur multiples de tous ces fruits et légumes de cette merveileuse saison, nous vous invitons à notre table pour découvrir la cuisine fraîcheur.

Voici quelques recettes délicieuses et originales où fruits et légumes vous accompagneront pour ne plus culpabiliser au moment du repas.
Résultats garantis, parole de chef.
Bon Appétit.
Lyora vous présente ce mois ci :

Vos recettes sont aussi les bienvenues ! cuisine@alliancefr.com
 

- Assortiment de crudités
- Poivrons marinés à la mozzarelle
- Cabilaud gratiné
- Caviar d'aubergine
- Melon surprise
 
- Brick acidulées
- Caparcio de saumon
- Fletan en jardinière
- Fraicheur aux kiwis
- Tiramisu aux fraises

 
- Framboisines
- Feuilleté au thon
- Poulet à l'américaine
- Meli Mélo Melon Pastèque
- Mousse à la fraise



Cu isi ne
du mo nde







Tunisie
- Pkaila
t'fina aux épinards confits
-
Poisson complet
-
Poisson canari
-
Poisson hhaymi dit poisson malin
- Couscous au poulet

 
Italie

-
Pièce de boeuf aux citrons
-
Boulettes aux courgettes
-Macaronis en sauce blanche
-Tortellini à la sauce de viande
- Raviolis de pourim

Israël
- Aubergine et poivrons acidulés
- Blinze au fromage
- Beignets de Hannoucah
- Chakchouka
- Crème de foie de volaille
- Felafel
- Glace à la fraise sans lait (Sorbet)
- Hoummous
- Pita
- Poisson d'Eilat
- Salade Israèlienne
- Trina


Liban
- Bourikas
- Taboulé au boulghour

France
- Foie gras frais
- Foie gras poélé aux figues
- Poulet nicaise
- Poelée de poulet roti au romarin
- Saumon mariné façon hareng

- Moka gâteau

-
Galette des rois à la frangipane
- Ananas frais meringué aux fruits rouges
Bavarois au chocolat amer sur lit de mangue
- Bavarois au saumon fumé
- Crêpes blinzes,
- Gâteau aux noisettes
- Orange givrée
- Pie à la crème au chocolat
- Marmite de légumes aux graines de tournesol
- Poulet farci au riz safrané et aux cacahuètes
- Salade de riz aux fruits ,
- Tarte au citron
- Tartre au fromage blanc
- Terrine de poulet aux asperges vertes
- Truite aux amandes
- Saumon farci aux pruneaux

Maroc

- Beignets aux amandes
- Poulet aux pruneaux et aux amandes
- Poussin farcis